Vergangene Woche erlebten die Senioren des Betreuten Wohnens im Restaurant „Im Quartier“ einen besonderen Abend voller Genuss und Geselligkeit. Bei frisch zubereiteten Flammkuchen und erfrischender Bowle konnten die Gäste einen schönen Abend in angenehmer Atmosphäre genießen.
Bereits am Nachmittag hatte unser Koch Simon Vogel seinen selbstgebauten Flammkuchenofen mit Holz angefeuert und den Backstein vorbereitet. Gemeinsam mit Köchin Selina Böhm schnippelten sie die vielfältigen Zutaten, bestrichen die Flammkuchen mit Rahm und belegten sie mit Speck und Zwiebeln, Käse und Lauch, Münsterkäse oder Tomate und Feta als vegetarische Variante. Für die süße Note sorgte eine Variante mit Apfel – ein wahrer Genuss.
Begleitet wurde das Essen von einer erfrischenden Bowle mit Erdbeeren, die den Abend perfekt abrundete. Die Bewohnerinnen und Bewohner waren begeistert von den leckeren Flammkuchen und dem gemütlichen Beisammensein. Den krönenden Abschluss bildete Manfred Völlinger, der sein Akkordeon herbeiholte und gemeinsam mit den anderen Gästen fröhliche Lieder sangen.
Ein herzliches Dankeschön gilt Simon Vogel und seiner Partnerin Selina Böhm, die mit viel Engagement für das leibliche Wohl sorgten. Die Senioren freuen sich bereits auf weitere Veranstaltungen, die das Gemeinschaftsgefühl in unserer Einrichtung stärken und für schöne gemeinsame Momente sorgen.
Wir blicken auf einen gelungenen Abend zurück und freuen uns auf viele weitere schöne Events im „Im Quartier“.
